|
Salade Van Gamba's En Sugarsnaps
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Olijfolie
12 rauwe gamba′s
150 g sugarsnaps
1 teentje knoflook
handvol verse peperselie
100 g half gedroogde tomaten in stukjes
100 g olijfnaise
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de garnalen kort op hoog vuur in de olijfolie en pers de knoflook erbovenuit, voeg de sugarsnap toe en bak ze even mee tot beetgaar. Haal de pan van het vuur en voeg de gehakte peterselie en tomaten toe. verdeel over vier borden en doe er eventueel een beetje olijfnaise bij.
|
|
|